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Sablés roulés choco

Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 12 sablés

Ingrédients

  • 200 g farine de riz
  • 40 g fécule de mais ou pomme de terre
  • 40 g farine de millet
  • 1 oeuf entier
  • 1 jaune oeuf
  • 50 g huile végétale
  • 40 g lait de riz
  • 4 càs cacao en poudre non sucré

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients (sauf le cacao) dans un saladier et pétrir la pâte.
  2. Diviser la pâte en 2 et ajouter le cacao dans une moitié de pâte. (laisser l'autre nature)
  3. Étaler la pâte nature puis sur le dessus la pâte cacao et rouler en serrant bien.
  4. Rouler le boudin dans un film et le mettre au congélateur pour une heure.
  5. Préchauffer le four à 180 degrés
  6. Découper des rondelles, étaler sur une plaque papier cuisson et faire cuire une dizaine de minutes.